世界三大名汤的冬阴功汤-一口菜菜馆

世界三大名汤的冬阴功汤,不用一分钟就能学费这款来自泰国的酸辣汤。

A组(素高汤)
洋葱 半个
胡萝卜 半根
清水 800克
B组(调料)
香茅 2根
柠檬叶 2片
南姜 2片
泰式辣椒酱(有心冬阴功酱) 30g
鱼露 8g
椰糖(plam sugar) 5克
小米辣 6个
C组(蔬菜)
洋葱 半个
番茄 1个
草菇 2个
D组(灵魂和装饰)
虾 8只
椰浆 100克
柠檬 半个
香菜/香葱/大叶芫荽 1根

先用虾头和虾壳小火炒出虾油,煮十分钟后全部捞出,放进南姜、香茅、小米辣,是我用过配料最齐全的一款,放进自己喜欢的各种海鲜和食材,根据耐煮程度依次放进后煮三到五分钟,最后加入以上调料,让你喝一口就停不下来的魔幻酸辣。一口饭,一口汤,感受泰国的阳光与海滩。关注我,分享100道家庭版世界美食。

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