学会这道土豆界的巅峰——马介休球,你也是厨师界的珠穆朗玛峰-一口菜菜馆

今天教大家做一道正宗的土生土赛巅峰炸土豆——马介休球,让我们掌声欢迎今天的重量级嘉宾码一码厨师。接下来今天配料,土豆,洋葱,腌制过的鳕鱼,鸡蛋,面包糠,就是鳕鱼焯下水,我们来大变沸水,大便费水啊,水费了,焯两分钟,捞的一部分是为了把鳕鱼的盐析出,捞出之后呢,再用这个盐水去炒土豆,就不用加盐了,捞出不用洗锅,下入大土豆子,大土锅烧空气,降入橄榄油,酱油,香叶,下入洋葱,把洋葱炒到透明变软,激出香味就OK了。洋葱炒土豆煮好了,拿捏拿捏。捞出大葡萄,And I need to wash my hands啊啊,不好意思,两张黑色,咱们把这个超好的银鳕鱼撕成小朵,这样Is OK了。然后咱们再把这个大土豆子给他压成泥,把压好的土豆泥和思考的鳕鱼给他混合,把洋葱中的香叶给他挑出来放进去混合,一颗鸡蛋夸夸打散,倒进去,给他加两抖胡椒粉,是火云,火云very nice,再准备点香菜啊,我们在盐水刀功还行吧,再把香菜给他搁进去。接下来是最关键的一步,我是一个非常有天赋的人,来一首,你一下,我一下,撒上一些面膜,冰箱冷冻,24个小时归,弹指一挥间,24个小时就过去了。180度油温下,入马介休球,大火炸一分钟,捞出展示,一口下去,土生葡菜满口鲜香,冲向皮箱,好似澳门风光盛世莲花芬芳。大三巴下,双眼紧闭,耳边重响那段旋律,穿过海里,简单云间,与你向前。傲风傲景,奥妙无穷,随随玩,随时心动,贫穷只是暂时的,记得按时吃饭。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注