手把手教你煲暖身靓汤养生汤

 冬季养生汤
 手把手教你煲暖身靓汤
在家家户户的餐桌上,总是少不了一碗热气腾腾的老火靓汤。尤其是到了冬天,人们最讲究滋补,而喝汤就是养身的最好的方式之一。那么,在冬季,常用于滋补身体的老火靓汤有哪些呢?今天为大家介绍的这3种汤的做法,就是最适合在冬天喝的养生好汤!
糯栗鸡汤
介绍:说起滋补,鸡汤作为中性温和的代表,一定是最先被想起的。不管是孩子体弱,还是病后初愈,适量的喝鸡汤都是很有好处的,特别最近气温变化的厉害,喝鸡汤补补也能提高免疫力材料:鸡1只(约2斤);板栗200g;红枣10粒;枸杞15粒;葱姜适量;料酒 20g;盐 3g。

做法:锅中倒入适量清水,放入鸡肉、葱姜、料酒煮开;捞出洗净备用;锅中倒油,炒香葱段姜片;鸡肉下锅,翻炒片刻;移入砂锅,倒入没过鸡肉的清水;盖上盖子大火煮开,再转小火煮30分钟;倒入板栗、红枣、枸杞,再炖15分钟;最后加盐调味,撒点葱花即可。

功效:滋阴润燥,理气止咳,防止皮肤干燥皱裂。

萝卜排骨汤
介绍超级简单的炖汤。老话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。冬天喝萝卜汤真的很舒服。材料:排骨450克;白萝卜3个;姜4片;大葱2段;白胡椒粉适量;盐适量。

做法:白萝卜洗净切块;大葱两段,姜片四片;冷水下排骨,加一勺料酒,水煮开一两分钟,煮出浮沫后捞出排骨,用热水冲洗干净,备用;将排骨、萝卜、葱姜一起放进陶瓷锅内加热水;快出锅的时候放一小勺白胡椒粉,一小勺盐,撒一点葱花。

功效:下火祛燥,清热滋阴。

银耳雪梨汤
介绍:冬天必喝的银耳炖雪梨,冬季热饮,养生甜汤。材料:银耳3朵;雪梨半个;红枣5颗;黄冰糖适量;纯净水适量。

做法:准备银耳,干银耳要洗净后提前一晚用凉水充分浸泡,切细丝;红枣去籽切片,雪梨去皮切块;加入清水,炖一个小时;加入雪梨和红枣,继续炖煮一个小时;最后加适量黄冰糖增加甜度,大约炖煮五分钟黄冰糖就能融化,融化即可;

功效:止咳祛痰,清肺润燥。

这个冬天,要对自己暖一点

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