虎皮青椒

用料

青椒 1斤
酱油 2勺
老抽 1勺
陈醋 1勺
糖 半勺
姜,蒜 适量
水淀粉 少许
  1. 拿一碗一勺老抽,两勺生抽,一勺醋,半勺糖给它调成料汁搅拌至融化

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  2. 1⃣️青椒去籽洗净,如果青椒太大给它切成小段会容易煎至
    2⃣️锅里放少许油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒变软,外面焦黄。 3⃣️把扁好的青椒扒拉一边放入葱姜蒜碎炒香,倒入调好料汁翻炒两分钟
    4⃣️最后倒入水淀粉,加入少许盐和鸡精撒上葱花即可

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  3. 超级好吃的虎皮青椒就做好了,真的超级好吃又下饭

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