在嘴里嘎嘣脆的油爆虾

油爆虾

   虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
用料

小河虾 500g

姜 一小块

大蒜 3瓣

小葱 一小把

美极鲜 4勺

糖 2勺

水 2勺

玫瑰露酒 15g

1

七点的牛奶三点的茶

六点的美食叫你回家

#天天快乐#
500g小河虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾枪。
2

#天天快乐#
一小块姜切丝、3瓣大蒜切末、一小把小葱切段备用。
3

碗里放入4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒调成酱汁备用。
4

锅中倒入没过虾的油,油温烧至160度后放虾,炸至金黄捞出,再将油温烧至180度复炸30秒.
5

锅中留少许油,放入姜丝和蒜末爆香,倒入调味酱汁烧开后,放入葱段和炸好的虾,不断翻炒30秒左右。

6

待酱汁收干,虾的颜色呈油亮金黄即可关火,出锅装盘,油爆虾完成!

结语

长期以来

大家一直期望着过上真正的生活

可手头总有做不完的事

不断发生的混乱

毫无头绪的忙碌

后来我才知道

唯有好好吃饭才是生活呀

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