家常菜—比西施家卖的都好吃的家常豆腐

比西施家卖的都好吃的家常豆腐

用料

老豆腐 1块
木耳 10朵左右
杭椒 3个
葱 半根
蒜 3瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
水淀粉 小半碗
  1. 老豆腐切块,杭椒切段,葱切小段,蒜切片备用。

 

  1. 锅内放油,中小火把豆腐两面煎至微黄,盛出备用。

  2. 新起锅,放油,放入葱蒜爆香。

  3. 放入木耳、杭椒,翻炒均匀。

     

  4. 放入煎好的老豆腐,翻炒均匀。

     

  5. 加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐(可以尝一下,觉得够咸就不用加盐了),淀粉用小半碗水搅开,水淀粉倒入锅内。

     

  6. 翻炒,出锅~

     

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注