滋滋冒油,超有韧性的干煸肥肠-一口菜菜馆

  1. 肥肠洗净冷水下锅,(用面粉加盐反复揉搓,再翻过来把里面的油脂去掉,也是同样用面粉揉搓几遍,洗干净后再翻过来)

    🔥干煸肥肠这样做,实在是太香了,好吃到停不下来😄的做法 步骤1

  2. 放葱姜

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  3. 香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒

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  4. 少许白酒增香去腥

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  5. 煮30分钟捞出切块,如果想口感更软烂一点可以多煮十分钟

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  6. 油热倒入肥肠

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  7. 炒出油脂

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  8. 放姜蒜,花椒,干辣椒

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  9. 生抽,料酒,老抽,一勺豆瓣酱

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  10. 翻炒出香味

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  11. 最后倒入青红椒翻炒十秒出锅

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  12. 麻辣下饭的干煸肥肠就做好啦

    🔥干煸肥肠这样做,实在是太香了,好吃到停不下来😄的做法 步骤12

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