十斤黄瓜都不够吃,又鲜又嫩嘎嘣脆-一口菜菜馆

  1. 黄瓜🥒洗干净对半在对半切开。去嚷

    腌黄瓜的做法 步骤1

  2. 黄瓜去嚷后切成适当大小。加盐沙出水分

    腌黄瓜的做法 步骤2

  3. 蒜剥好。小米辣。线椒洗干净晾干上面水分

    腌黄瓜的做法 步骤3

  4. 锅里热油。加花椒适量。一块八角炸香

    腌黄瓜的做法 步骤4

  5. 花椒八角炸香后倒入半瓶生抽,适量老抽。耗油白糖煮开,煮开后关火放一边晾凉

    腌黄瓜的做法 步骤5

  6. 晾调料的过程。把小米辣线椒切成小段。蒜切片。姜切片

    腌黄瓜的做法 步骤6

  7. 黄瓜腌(沙)出来的水倒掉

    腌黄瓜的做法 步骤7

  8. 倒掉后放上小米辣线椒姜。蒜

    腌黄瓜的做法 步骤8

  9. 晾凉的调料倒里面拌匀,加一点点白酒

    腌黄瓜的做法 步骤9

  10. 准备干净无水的密封罐把咸菜放里面

    腌黄瓜的做法 步骤10

  11. 密封好,转天就可以吃了

    腌黄瓜的做法 步骤11

  12. 吃的时候避免坏。吃多少夹多少。用干净筷子夹出来。

    腌黄瓜的做法 步骤12

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