焦糖烤奶布丁怎么做_甜品做法大全_布丁做法教程-一口菜菜馆

在牛奶中加入糖粉和淡奶油,搅拌均匀。(如果是砂糖,用小火加热牛奶,加入细砂糖煮至融化,然后加入淡奶油。不要煮牛奶,否则会导致牛奶皮。)

将蛋黄和全蛋液搅拌均匀,然后加入牛奶中,搅拌并筛入容器。

 

将热水(约85度,煮沸并放置一段时间)倒入烤盘,将布丁液体放在上面,然后直接送至烤箱。烤箱不需要提前预热。直接在195度的温度下烘烤牛奶布丁25-30分钟。第三步

 

热的味道更柔和、更顺滑,冷的时候凝结得更好。味道鲜美,嫩滑,充满奶香。

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