吃什么补钙_吃豆腐的好处_豆腐做法大全-一口菜菜馆

春天是肝火非常容易旺盛的时节,很多人会被春日的燥热困扰,为了避免肝火旺盛,您一定需要这样一道菜——豆腐。
 
春食豆腐好处多
 
01/ 清热
中医学认为,豆腐味甘、性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒等功效,对于我国北方春季燥邪伤人、口干舌燥有很好的的缓解作用。
02/ 补钙
豆腐中钙含量非常高(每100克豆腐中含有300毫克的钙),因为豆腐中的钙质是天然碳酸钙,将会降低肾结石的患病风险。
03/ 补充蛋白质
豆腐含有丰富的蛋白质。它的蛋白质含量基本和动物蛋白质等同,并且远远高于其他植物和豆类,所以称为理想的动物蛋白质替换食品,满足一些素食主义者身体对蛋白质的需求。
04/ 清除胆固醇沉积
豆腐不含胆固醇,并且含有丰富的亚油酸,可以帮助人体清除体内的胆固醇沉积,并且饱和脂肪的含量也普遍偏低。

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