又是一年一度吃小龙虾的季节_小龙虾怎么做的又香又辣_小龙虾做法图解-一口菜菜馆

香辣下饭,好吃到起飞,快点学做起来。

用料
龙虾 3斤
大蒜 4~5头
啤酒 1罐
小米椒 7~8根
细砂糖 4~5勺
生姜 4片
香葱 1把
香叶 2片
八角 2个
盐 适量
生抽 少许

1.小龙虾从背后开一刀,并处理掉黑线,以便在烹饪的时候让小龙虾入味。

2.小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足,用牙刷仔细的刷干净,清水再洗一遍。

3.锅里放油,油热加入小龙虾进行翻炒。

4.将准备好的大蒜 姜片 八角 桂皮 香叶 葱 香菜 啤酒 老干妈放入锅中。

5.加入生抽调味

6.盖锅盖中火焖个20分钟吧 小龙虾已经入味了 然后开火收汁 放紫苏 葱叶 香菜 喷喷香

7.最后大火收个汁就可以出锅啦!

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