酸辣过瘾的柠檬鸡爪,吃了停不下来-一口菜菜馆

我告诉你啊,以后你们再想吃柠檬鸡爪了,你就像我这样做,酸辣过瘾,一吃就停不下来。

六块一斤的鸡爪,先去掉指甲,然后一分为三,记住啊,一定要冷水下锅,加个葱姜、料酒、白醋,大火煮开,撇去浮沫,然后转至小火焖个十分钟,捞出来,一定要用冷水过凉,这样吃起来更筋道。

我每天都在用心的教做菜,麻烦您多多来看看我吧,非常感谢。

然后加黄瓜、柠檬片、蒜泥、姜片、小米辣、白糖,两勺生抽,一勺陈醋,少许蚝油,最后撒上香菜段,翻拌均匀,浸泡两个小时就可以开吃了。这样做的柠檬鸡爪你要是学会了,你家孩子第一个夸你是大厨。

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